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Teutoburger Rezeptwelt

Gourmet Waffeln mit süssen Topping

REZEPT

Zubereitung

für 4 Personen (ca. 10 Waffeln)

Eier mit Rapskernöl Buttergeschmack, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl sieben, mit Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch alles zu einem glatten Teig verrühren.

 

 

 

Waffeleisen aufheizen, mit Öl einpinseln und jeweils 1-2 EL Waffelteig hineingeben.

Waffeleisen schließen und regelmäßig Bräunungsgrad kontrollieren. Fertige Waffel auf einem Rost abkühlen lassen und Vorgang mit restlichem Teig wiederholen.

 

 

 

Die fertigen Waffeln nach Belieben mit Toppings (z.B. frisches Obst, Schokoladensauce, Nüsse, Puderzucker etc.) garnieren und genießen.

  • 100 ml Rapskernöl Buttergeschmack
  • 260 g Zucker
  • 1 Pck. Vanille-Zucker
  • 3 Eier
  • 250 ml Milch
  • 250 g Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • Öl zum Einpinseln
  • Toppings nach Wahl

157 kcal I 3 g Eiweiß I 4 g Fett I 28 g Kohlenhydrate

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