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In unserer Ölmühle werden die 2 mm kleinen Rapssaaten vor der Kaltpressung in einem rein mechanischen Verfahren geschält, also von den Bitterschalen befreit. Einzig der goldgelbe Rapskern wird direkt weiterverarbeitet und mechanisch filtriert. Diese erste Kaltpressung wird anschließend nativ oder mild gedämpft in die eleganten, eckigen Flaschen abgefüllt. Indiz für die außergewöhnliche Qualität unserer Öle sind ihre goldgelb strahlende Farbe und der nussig-feine Geschmack.
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Da wir die harten, schwarzen Bitterschalen vor der Weiterverarbeitung entfernen und nur die weichen Kerne kaltpressen, reduzieren wir in den Schneckenpressen reibungsbedingte Presstemperaturen auf ein Minimum. Genau deshalb schmecken die Teutoburger Öle so ausgezeichnet fein-nussig und glänzen mit ihrer goldgelben Farbe.
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Wir nehmen eine marktführende Position bei kaltgepressten Raps-und Sonnenblumen-Kernölen ein. Unsere Ölmühle beschäftigt über 100 Mitarbeiter. Der Lebensmitteleinzelhandel, Großverbraucher und die weiterverarbeitende Industrie zählen zu unseren Kunden. Wir wollen unsere Position weiter stärken und sind immer auf der Suche nach kollegialen und aufmerksamen Mitarbeitern. Schauen Sie auf unsere aktuell freien Stellen, Ausbildungsplätze und Praktika. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, gern auch initiativ.
Teutoburger Ölmühle GmbH
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