Belgische Waffeln mit Beeren, Schokolade und Sirup

Gourmet-Waffeln mit süßen Toppings

Name: Gourmet-Waffeln mit süßen Toppings
Ingredients: 100 ml Rapskernöl Buttergeschmack; 260 g Zucker; 1 Pck. Vanille-Zucker; 3 Eier; 250 ml Milch; 250 g Mehl; 1 /2 Pck. Backpulver; Öl zum Einpinseln; Toppings nach Wahl

Waffelteig mit Rapskernöl Buttergeschmack statt Butter, schaumig gerührt mit Eiern und Vanillezucker. Die Toppings bleiben Ihnen überlassen.

Öl: Rapskernöl Buttergeschmack
Ernährungsweise: Vegetarisch
Zeit: < 60 Min.

Zutaten

100 ml Rapskernöl Buttergeschmack
260 g Zucker
1 Pck. Vanille-Zucker
3 Eier
250 ml Milch
250 g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
Öl zum Einpinseln
Toppings nach Wahl

Zubereitung in 4 Schritten

Eier mit Rapskernöl Buttergeschmack, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl sieben, mit Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch alles zu einem glatten Teig verrühren.
Waffeleisen aufheizen, mit Öl einpinseln und jeweils 1-2 EL Waffelteig hineingeben.
Waffeleisen schließen und regelmäßig Bräunungsgrad kontrollieren. Fertige Waffel auf einem Rost abkühlen lassen und Vorgang mit restlichem Teig wiederholen.
Die fertigen Waffeln nach Belieben mit Toppings (z.B. frisches Obst, Schokoladensauce, Nüsse, Puderzucker etc.) garnieren und genießen.