Kartoffelgratin in einer weißen Auflaufform, mit Kräutern und Pfeffer bestreut

Klassischer Kartoffelgratin

Name: Klassischer Kartoffelgratin
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Rapskernöl Buttergeschmack; 800 g Kartoffeln; 200 ml Milch; 200 ml Sahne; 100 g geriebener Käse; 1 Knoblauchzehe; Salz, Pfeffer, Muskat

Kartoffelscheiben, Milch, Sahne und geriebener Käse, 45 Minuten bei 180 °C. Das Rapskernöl Buttergeschmack fettet die Form und bringt die Butternote mit – ohne Butter.

Öl: Rapskernöl Buttergeschmack
Ernährungsweise: Vegetarisch Glutenfrei
Zeit: < 60 Min.

Zutaten

Für 4 Portionen gerechnet.

Portionen ändern 4

1 EL Rapskernöl Buttergeschmack
800 g Kartoffeln
200 ml Milch
200 ml Sahne
100 g geriebener Käse
1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung in 1 Schritt

Eine Auflaufform mit 1 EL Rapskernöl Buttergeschmack einfetten. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in der Auflaufform verteilen. Für die Soße Milch und Sahne mit Salz, Pfeffer, Muskat und gepresstem Knoblauch verrühren und über die Kartoffeln gießen. Nun den geriebenen Käse auf den Gratin streuen und alles 45 Minuten lang bei 180°C Umluft im Ofen backen lassen.